
Nutrição individualizada para seletividade alimentar, TEA, TDAH e saúde integrativa
Atendimento nutricional presencial em Cascavel e online para crianças, famílias e adultos que buscam clareza, estratégia e acompanhamento real.
A proposta da Nutri Sabrine é olhar além do prato: alimentação, intestino, sono, comportamento, rotina, exames e suplementação são avaliados de forma integrada, respeitando a individualidade de cada paciente.
Você se identifica com alguma dessas situações?
Nem sempre a dificuldade alimentar é falta de esforço da família. Muitas vezes, é preciso entender o corpo, o comportamento, o ambiente e a rotina para construir um caminho mais seguro.
Criança que come poucos alimentos
Seletividade alimentar
TEA com dificuldades alimentares
TDAH, foco e rotina alimentar
Intestino desregulado
Sono ruim
Suplementação sem orientação
Fadiga mental e baixa energia em adultos
Ansiedade alimentar e rotina desorganizada
Como funciona o atendimento
Primeiro contato
Você entra em contato pelo WhatsApp e recebe orientação sobre o formato mais adequado: infantil, adulto, online ou presencial.
Avaliação inicial
Na primeira consulta, são avaliados histórico alimentar, rotina, sintomas, comportamento, exames quando houver, sono, intestino e principais dificuldades.
Plano personalizado
A partir da avaliação, é construído um plano alimentar individualizado, adaptado à realidade da família ou do adulto, com orientações práticas para o dia a dia.
Acompanhamento e ajustes
O acompanhamento permite observar evolução, ajustar estratégias e sustentar mudanças de forma mais consistente.

Formações e experiências
Graduação em Nutrição, especializações em Nutrição Clínica, Nutrição Funcional, Terapia Alimentar, Autismo, TDAH e áreas relacionadas ao neurodesenvolvimento. Lista completa em atualização.
Olhar técnico, integrativo e acolhedor
Sabrine Zambiazi é nutricionista com atuação clínica voltada à seletividade alimentar, TEA, TDAH, suplementação estratégica, saúde intestinal, comportamento alimentar e atendimento nutricional individualizado para crianças, adolescentes e adultos.
Sua trajetória é marcada por um olhar integrativo, técnico e acolhedor. Mais do que entregar um plano alimentar, Sabrine busca compreender a história, a rotina, os sintomas, as dificuldades e o contexto de cada paciente, construindo estratégias possíveis de aplicar na vida real.
Além da atuação clínica, possui experiência acadêmica como docente por 15 anos, participação em capítulos de livros voltados ao neurodesenvolvimento, palestras e formações na área de neurociências, seletividade alimentar, autismo, TDAH e nutrição funcional.
Seu propósito é ajudar famílias e adultos a construírem uma relação mais leve, funcional e sustentável com a alimentação, com clareza, ciência, acolhimento e acompanhamento.
Áreas de aprofundamento
Áreas de atendimento
Programas de Acompanhamento
Acompanhamento nutricional individualizado para seletividade alimentar, TEA, TDAH e regulação neurocomportamental.
O NeuroViva é o método de acompanhamento da Nutri Sabrine Zambiazi para crianças, adolescentes e adultos que precisam de um olhar mais completo sobre alimentação, intestino, sono, comportamento, foco, energia e seletividade alimentar. A proposta não é entregar uma dieta pronta, mas construir um plano individualizado, possível de aplicar na rotina e ajustado conforme a evolução do paciente.
Para quem é indicado
- Seletividade alimentar
- TEA
- TDAH
- Dificuldade de foco e concentração
- Alterações de sono
- Intestino desregulado
- Baixa energia ou fadiga mental
- Necessidade de suplementação individualizada
- Famílias que precisam de clareza, estratégia e acompanhamento
Como funciona
- 1. Avaliação inicial
Análise da rotina, alimentação, sintomas, histórico e necessidades do paciente. - 2. Plano personalizado
Condutas alimentares e, quando necessário, suplementação individualizada. - 3. Acompanhamento e ajustes
Reavaliações para acompanhar a evolução, ajustar o plano e sustentar o processo.
Tudo começa pela consulta nutricional individualizada
Tudo começa pela consulta individualizada. É o primeiro passo para qualquer pessoa que deseja iniciar o acompanhamento, com avaliação completa, escuta atenta e direcionamento profissional.
Cashback nos programas: Se depois da consulta você optar por seguir com um dos programas de acompanhamento (NeuroNutrir, NeuroEssence ou NeuroEssence Infinity), o valor pago na consulta inicial é abatido como cashback no programa escolhido.
Consulta Nutricional
Consulta individualizada · presencial ou online
- Avaliação nutricional completa
- Análise de rotina, sintomas, intestino, sono e alimentação
- Direcionamento individualizado
- Valor abatido como cashback ao migrar para um programa
Programas de acompanhamento NeuroViva
Para quem já fez a consulta inicial ou já sabe que precisa de um acompanhamento mais aprofundado e contínuo.
NeuroNutrir
Para começar com clareza
Indicado para quem deseja iniciar o acompanhamento com uma avaliação estruturada e um plano alimentar individualizado.
- 2 consultas estratégicas
- Avaliação nutricional e funcional
- Plano alimentar neuroeducativo
- Orientações iniciais personalizadas
NeuroEssence
Para acompanhar a evolução
Indicado para quem busca mais continuidade, ajustes individualizados e acompanhamento da resposta ao plano.
- 4 consultas
- Avaliação funcional detalhada
- Relatório premium completo
- Plano alimentar individualizado
- Acompanhamento da evolução
- Ajustes personalizados
NeuroEssence Infinity
Para casos que precisam de mais tempo e suporte
Indicado para quem deseja um acompanhamento mais completo, com mais constância e estratégias evolutivas ao longo do processo.
- 6 consultas
- Avaliação funcional detalhada
- Plano alimentar evolutivo
- Acompanhamento contínuo
- Ajustes individualizados
- Suporte avançado com estratégias nutricionais personalizadas
Não sabe qual escolher?
Cada paciente tem uma necessidade diferente. Se você tiver dúvida sobre qual programa faz mais sentido para o seu caso, me chame no WhatsApp que eu te oriento com calma.
Falar no WhatsAppÁreas de atuação clínica
Seletividade alimentar infantil
Acompanhamento para crianças que comem poucos alimentos, recusam texturas, cores, cheiros ou marcas específicas e vivem conflitos frequentes nas refeições.
Nutrição no TEA
Estratégias nutricionais para crianças com autismo, considerando seletividade, sensorialidade, intestino, sono, comportamento alimentar e rotina familiar.
Nutrição no TDAH
Suporte nutricional para crianças e adolescentes com TDAH, olhando alimentação, sono, rotina, foco, energia, intestino e possíveis carências.
Suplementação estratégica
A suplementação é avaliada com critério, a partir da história clínica, alimentação real, sintomas e exames quando indicados. Não há protocolo pronto.
Saúde intestinal
O intestino pode influenciar conforto, apetite, sono, comportamento e tolerância alimentar. Por isso, faz parte da avaliação nutricional.
Adultos: foco, energia e rotina alimentar
Atendimento para adultos que desejam melhorar energia, foco, relação com a alimentação, fadiga mental, saúde metabólica e organização da rotina.
E-books e materiais digitais da Nutri Sabrine
Guias, receitas e estratégias práticas para famílias que querem mais clareza na alimentação infantil, seletividade, suplementação, TEA, TDAH, imunidade e rotina.
Os materiais digitais são recursos educativos e práticos. Eles não substituem uma consulta individual, mas podem ajudar a família a dar os primeiros passos, organizar a rotina e compreender melhor alguns temas importantes.

Alimentação, Suplementação e TDAH
Um guia para entender como alimentação, sono, intestino, rotina e suplementação podem apoiar crianças com TDAH.

Guia de Suplementação no Autismo
Material educativo para famílias que desejam entender quando a suplementação pode fazer sentido em casos de TEA, seletividade, sono, intestino e regulação.

Lancheira e Lanches do Dia a Dia
Receitas e estratégias para transformar lanches e lancheiras em oportunidades de nutrição, rotina e ampliação de repertório.

Refeições que Salvam a Rotina
Sopas, caldos, preparos base e ideias rápidas para famílias que precisam de refeições práticas, nutritivas e possíveis.

Receitas Práticas e Nutritivas para Datas Especiais e Dia a Dia
Receitas para festas, férias e momentos especiais sem terrorismo alimentar, com adaptações para seletividade.

Guia de Fortalecimento à Imunidade Infantil com Nutrição
Um guia prático sobre alimentação, intestino, sono, rotina e suplementação com critério para apoiar a imunidade infantil.

Estratégias Práticas e Aplicáveis para Seletividade Alimentar
Material para entender a seletividade alimentar, suas causas, adaptações sensoriais, ambiente alimentar e estratégias de progressão.
Biblioteca da Nutri Sabrine | Combo Completo de E-books
Todos os materiais reunidos em uma biblioteca prática para famílias que buscam apoio em alimentação infantil, seletividade, TEA, TDAH, suplementação, imunidade e rotina.
Seletividade Alimentar na Prática
Um curso para mães, pais, cuidadores e profissionais que desejam entender o que está por trás da recusa alimentar e aprender a conduzir esse processo com mais clareza, segurança e estratégia.
- 39 aulas objetivas
- Material didático de apoio
- Estratégias aplicáveis à rotina
- Suporte para dúvidas na área do aluno
- Acesso pela Hotmart
Do entendimento à aplicação, com clareza e respeito ao processo.
Sete módulos de conteúdo e uma aula final de encerramento, com material de apoio e suporte na área do aluno.
Perguntas frequentes
As dúvidas mais comuns sobre formato, agendamento e processo de acompanhamento.
Tirar dúvidas no WhatsAppVamos entender qual atendimento faz sentido para o seu caso?
Se você busca um atendimento nutricional mais completo, individualizado e alinhado à sua rotina, entre em contato pelo WhatsApp.
Atendimento Online
Para pacientes de qualquer cidade do Brasil. Consulta por videochamada, com a mesma estrutura e cuidado do atendimento presencial.
- (45) 99966-6737
- @nutrisabrinezambiazi
Atendimento Presencial
Consultório no Recanto Tropical, em Cascavel/PR.
- R. Flamboyant, 2688 — Recanto Tropical, Cascavel — PR, 85819-210
- (45) 99966-6737
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Consultório em Cascavel/PR
R. Flamboyant, 2688 — Recanto Tropical, Cascavel — PR, 85819-210
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